かじたんノート

料理が苦手で超面倒くさがりな主婦です。レシピも覚えられないので、料理するときに簡単に作れるように、シンプルにまとめています。

キャロット・ラペ

インスタで知った鈴木美鈴さん。

この方の料理はどれも作りたくなるものばかりです♪

久しぶりにパソコンで作業しているのですが、Nadiaというサイトでは写真つきのリンクが貼れるらしい♪

 

基本のキャロット・ラぺ
 
酸味がやさしいキャロット・ラぺ。 時短で仕上げる為、レンジ加熱しますが パサつきを抑える為に、オリーブオイルをコーンティング。 しっとりとして、口当たりがまろやかです。

かじたんのノート=お弁当と日々のこと= へ引っ越します

長いお盆休みが終わりました。

10日も休んでいると、明日からの出勤が苦痛。。

それとともにまた学童弁当再開です。

 

お弁当もまたUPしていきますが、

ここでご報告です。

休みの間考えていたのですが、

このブログの「お弁当」カテゴリを別ブログに移行して

お弁当は単体にすることにしました。

 

お弁当記事が増えてくると

肝心のレシピ検索の際に検索結果にお弁当記事が

ダダダッーと表示されてしまい

見たいページに行くのに時間がかかるという…

 

かじたんノートの本来の意味(家事+時短)と真逆になりつつある次第です。

 

というわけで、明日からは

かじたんのノート=お弁当と日々のこと=

https://kajitandays.hateblo.jp/

こちらのブログにてお弁当記事の更新を続けて行きたいと思います。

 

8月末まで、これまでのお弁当記事は現状のままとしますが、

8月いっぱいでお弁当記事は削除させていただきます。

そこでこの数か月いいね★やコメントをしてくださった方々にお詫びです。

どやら移行先にはいいねやコメントは反映されないようでして、すべてなくなります。

 

膨大な数のブログから見つけてくださり、いいねやコメントまでしてくださったのに、本当に申し訳ございません。

読者登録までしていただいている方も、万が一お弁当記事がメインだとしたら申し訳ないです。

 

よろしければ、

かじたんのノート=お弁当と日々のこと=

https://kajitandays.hateblo.jp/

こちらでまたご縁をいただけたらと思います。

 

備忘録的簡単レシピの更新は細々と更新していきますので

引き続きよろしくお願いいたします。

 

 

お風呂の床掃除

最初に中性洗剤で洗う。

水気をしっかりきる。

それからハイター(塩素系洗剤)をシュッシュッしてラップで覆う。

30分くらい放置。

洗い流す。

 

 

ずっと気になっていたお風呂の床の汚れ。

テレビでお掃除のプロがやっていたやり方でやってみた。

お風呂の汚れは、カビの上に皮脂やらの汚れが付着しているから

まず最初にそれを落とすのだそうです。

 

中性洗剤を探して見つけたのが、上靴洗う「ズックリン」だったので

それを使ってみた。

少しだけ汚れが取れた気はするけど、果たしてほんとにこれでハイターで落ちるのか半信半疑。

 

恐る恐るラップを取ってみると、なんということでしょう!

キレイに黒かった部分がなくなっている。床と壁の境のパッキンのところも白がよみがえってます!!!

 

こんな日がくるとは思ってもいなかった。

before&after画像をのせたいところだけど、beforeがひどいので載せられるような状態ではありません。

 

ぜひ気になっている方は一度試してみる価値ありです。

 

 

なすのしょうが照り焼き


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なすの生菱照り焼き


なす 2本(一口大)
サラダ油 大さじ3

炒りごま

 

〈調味料〉
すりおろししょうが·砂糖:各小さじ1
酒·みりん·醤油:各大さじ1

 

フライパン+サラダ油·なす皮目を下(強火)

焼き色がついたら裏返し(中火)
なすに火が通ったら+〈調味料〉

全体に絡ませる。

いりごまをふる。

 

なすは皮目から焼くと変色が抑えられるらしい。

 

参考:鈴木美鈴さんのレシピ

作りたくなる家庭料理がたくさん!

無限ピーマン

ピーマン:3個(細切り)

ツナ缶:1缶(汁気切る)

鶏ガラスープの素:小さじ1

 塩コショウ:少々

ごま油:小さじ1

 

ボールに入れて混ぜる。

 

600Wで2分

 

白ごま混ぜる

 

なすの揚げ浸し 調味料

ナス:大きめ2本

 

長ネギ:1/2本弱

にんんく:大さじ1

ショウガ:大さじ1

↑全てみじん切り

 

<調味料>

しょうゆ:大さじ2・1/2

みりん:大さじ2・1/2

酢:大さじ2

砂糖:大さじ1

唐辛子:適当

 

<調味料>+長ネギ・ショウガ・にんにくを合わせる

 

揚げたナスを合わせる。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

 

膨大なブログの中から かじたんノートを見つけてくださりありがとうございます! このブログは料理レシピをまとめたブログです。(たまに雑記もあり) レシピはネットや本テレビから参考にさせてもらって、自分が作るときに簡単にわかりやすく作れるように自分仕様にしていますので、もし万が一ご参考にされることがありましたら自己責任にてよろしくお願いいたします。