▷魚
備忘録 ・一口サイズだから子どもも食べやすい。・お弁当にもちょうど良いサイズ。 お弁当用に取り分けた分を撮ったのでなんか質素。参考にしたインスタレシピと全然違う。けど、味的には問題なし! 器:イワキ耐熱ガラス容器 セットで持っておくと作り置きに…
タチウオ : 約350g酒 : 大さじ2しょうゆ : 大さじ1しょうがすりおろし : 小さじ1 片栗粉 : 大さじ2サラダ油 : 大さじ4~5 生協の4切れのやつ使用。 ソテーとか煮るようだったから? 骨あった💦 けど、娘には意外と好評!
キャベツ 3、4枚魚肉ソーセージ 2本 卵 2個 〈調味料〉 ・鶏ガラスープ:大さじ1 ・こしょう:少々 ・水:大さじ2 粗びきこしょう 少々 〈作り方〉 油+キャベツ焼く 調味料、ソーセージ+フタ (弱めの中火3分くらい) 真ん中に卵+混ぜる
生鮭2切(3等分にカット+塩コショウ・薄力粉) まいたけ(一口大) 長ネギ(3cmカット) <調味料> 料理酒:大さじ1 しょうゆ:大さじ1/2 バター20g フライパン(中火)+有塩バター+鮭 両面こんがり+まいたけ・長ネギ しんなり+<調味料>炒め合…
かれい3切れ 水:150cc 砂糖:大さじ2 酒:大さじ2 みりん: 大さじ2 醤油:大さじ3 しょうがの薄切り:4~5枚 鍋+水・調味料 沸騰したら中火 カレイ・しょうがの薄切り+落とし蓋 15分~20分位煮る
イカ輪切り:200g キャベツ:適当 塩コショウ:少々 小麦粉:少々 鶏ガラスープ:小さじ1 しょうゆ:小さじ1/2 イカはキッチンペーパーで水気とって、塩コショウ。小麦粉かるくつける。 キャベツは適当な大きさにちぎる。 フライパン+サラダ油・イカ →色変わったら…
あさりのバター醤油 富田だいすけさん>あさりのバター醤油 を参考に作った。 ちょっと入れる醤油が多すぎた。 娘 「美味しいけど濃い」息子「・・・(微妙な表情)」