備忘録 昔なんかでみて、天ぷら粉使わないときはずっとコレ １，卵1個＋冷水で計量カップ1cupになるように。 ２，ボウルに移す＋小麦粉1cup ↓白ごはん.comさんは卵1/2でした。 www.sirogohan.com 楽天マガジン 料理レシピ・生活・健康雑誌も満載！でレシピの…

4人分 水：８００ｍｌ 酒・醤油・みりん：各大さじ３ 顆粒和風だし：小さじ２ ■メモ■ これだけだと めんつゆって感じ だけど、野菜とか肉とか入れたらおいしくなった。 参考レシピ

豆腐 1/2丁 白みそ 大さじ1 さとう 小さじ2 みりん 小さじ2/3 塩 少々