短冊切りキャベツをレンチン。 水切る。 ゆかり和える。 息子が給食に出るキャベツのゆかり和えが好きで、作ってというので作ってみた。 息子 もう少しキャベツが細かい ゆかりはこんなにかかっていない とのこと。 次はもう少し細い短冊切りにしよう。
豆腐 1/2丁 白みそ 大さじ1 さとう 小さじ2 みりん 小さじ2/3 塩 少々
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