かじたんノート リピート料理の備忘録

料理が苦手で超面倒くさがりな主婦です。レシピも覚えられないので、料理するときに簡単に作れるように、シンプルにまとめています。

超簡単

ブロッコリーのおかか塩こんぶ和え

備忘録 ・ブロッコリーのレパートリーが増えた。・お弁当にもちょうど良い。 器:イワキ耐熱ガラス容器 セットで持っておくと作り置きにとっても便利です。 【最安値に挑戦中★】保存容器 耐熱ガラス ガラス 密閉 耐熱皿 耐熱容器 イワキ iwaki セット 角型5…

少量油で時短な大学芋

備忘録 ・電子レンジ×少量油だから時短になる・お弁当にもgood 材料 ・さつまいも:1から2本(500g) <調味料> ・砂糖:大さじ5 ・みりん:大さじ5 ・醤油:大さじ2と1/2(醤油は少し少なくしていいかも) 1,電子レンジでさつまいもを柔らかくする。形…

鶏むね肉の大葉チーズ焼き

備忘録 ・簡単・ボリューミー・混ぜて焼くだけ・鶏胸肉の消費にオススメ 材料(4人分) 鶏むね肉:1枚350g<調味料>お酒:大さじ2塩:ひとつまみ砂糖:大さじ1片栗粉:大さじ1ミックスチーズ80g大葉:5枚分 (今回は不使用)鶏ガラ:小さじ1/2おろしにんに…

冷凍からの電子レンジで簡単 豚丼

備忘録 ・簡単・丼にも!・冷凍&レンチン!・男子弁当に!・コチュジャンが余っている時に! View this post on Instagram A post shared by 作り置きまとめ (@tsukuriokimatome) www.instagram.com 写真撮り忘れたので、後日また作ってアップします。 次回…

ナスと厚揚げの照り焼き

備忘録 ・簡単・ナスが嫌いな娘もこれなら食べられた・夕食のあと一品にちょうどいい! 器:iwaki 【公式】\新色登場/iwaki イワキ 耐熱ガラス保存容器 7点セット パックアンドレンジ パック&レンジ システムセット シンプル おしゃれ つくりおき 常備菜 …

揚げないきなこパン

備忘録 ・簡単でおいしい!リピート確定!・少量の油でOK・外はカリッ、中はフワッ!・ロールパンだからちょうど良い大きさで食べやすい! 器:イッタラ ティーマ 21cm プレート 材料 ロールパン...6個 A きな粉 大さじ2A 砂糖..大さじ1~2A 塩...ひとつまみ 1…

小松菜とちくわのごま油炒め

備忘録 ・簡単・お弁当にもgood・夕食のあと一品にちょうどいい! 材料 2人分 小松菜:1/2束(100g)にんじん:1/3本(50g)ちくわ:2本 <調味料> 醤油・みりん・白ごま:各小さじ2砂糖:小さじ1 1,人参は細切り、ちくわは斜め切り、小松菜は 3cm幅に切…

決定版!鶏ハムレシピ

備忘録 ・簡単!・家族に高評!・鶏ハムレシピはたくさんありすぎて、アイラップとかアルミまくとか色々やったけどズボラな私にはいまいちピンとこなかったけど、これに決定! 見た目汚いけど、味はめちゃくちゃ美味しい!!! 材料 鶏胸肉:1枚 砂糖:大さ…

のり塩レンコン

備忘録 ・簡単・お弁当にもgood・夕食のあと一品にちょうどいい! 材料 レンコン塩青のり 1,薄切り(スライサーでもOK)したレンコンを油・塩で炒める 2,青のりをかけて混ぜる 楽天マガジン 料理レシピ・生活・健康雑誌も満載!でレシピの参考にしてます

サクフワポテト

サクッとふわっとやみつきになるポテトレシピ

大根炒め

備忘録 ・夕食のあと一品にちょうどいい!・お弁当にもgood・大根の消費におススメ・簡単 器:アラビア KoKo(ココ) 250ml 材料 大根:1/2本ほんだし:小さじ2胡麻油:大さじ1 かつお節白いりごま<調味料>醤油:大さじ1みりん:大さじ1砂糖:小さじ1…

しょうゆ鍋のだし

4人分 水:800ml 酒・醤油・みりん:各大さじ3 顆粒和風だし:小さじ2 ■メモ■ これだけだと めんつゆって感じ だけど、野菜とか肉とか入れたらおいしくなった。 参考レシピ

和風パスタ

ベーコン 椎茸 ほうれん草 じゃこ の組み合わせ。 味付けはしょうゆ。 バターもオリーブ油も切らしてたから ちょっとパサパサしてたけど ベーコンとじゃこに塩気があるから おいしかった。

キャラメルポップコーン

D-STYLIST ラクラクポップコーンメーカー KK-00167D ピーナッツクラブ Amazon ↑これでポップコーン作ります。 音がうるさいのと、 一気に内部を熱くするからか!? ちょっと機械的な匂いがするので 賛否両論ありそうだけど( ´∀`:) 簡単なので我が家は愛用し…

手抜きな煮込みハンバーグ

時間ない時に❗️ 疲れてるときに❗ しめじ 冷凍ハンバーグ 煮込みハンバーグの基 アルミホイルに入れたら ココスっぽい(笑) 洗い物楽🎵

かぼちゃはちみつソテー

最近たまにお弁当に入れる かぼちゃ。 娘から高評。 レンジで柔らかくする 焼く。 はちみつ少し垂らす。 お弁当の定番に一品加わった😋 サブヒロモリ ブランシュクレ タイトランチ 1段 グリーン メディア: 使ってるお弁当はこの色ちがい。

超簡単★ドレッシングでチキンソテー

ドレッシングに漬け込んで焼くだけ🎵簡単美味しい鶏ももソテー【正規輸入品】 iittala (イッタラ) プレート Teema ハニー 約φ170×H26mm 1052431メディア: ホーム&キッチン

茄子とベーコンのトマトパスタ

定番☆なすとベーコンのトマトパスタ by berry+ 混ぜてとればよかった・・・。 けど、簡単で美味しかった! また作ろっ! 材料 なす玉ねぎベーコントマト缶1缶にんにくオリーブオイルコンソメ顆粒小さじ2 塩小さじはちみつ(か砂糖) レシピ検索用 なす…

ねぎ焼き

材料(1枚分) ネギ :1/3~1束 水:大さじ4 だし顆粒:小さじ1/2 ごま油:小さじ1強 小麦粉:大さじ2 片栗粉:大さじ1 材料を全部混ぜる フライパンに薄く伸ばす かつおぶしパラパラ 中火で生地が固まり出したら弱火 折る 醤油をかける。 φ(..) 折…

さつまいもバターカラメル

さつまいも300バター大さじ3砂糖大さじ3 さつまいもレンジで5分ラップ外して水飛ばすフライパン+油、バター、砂糖 キャラメルの香りしたらさつまいもを絡める+黒ごま あればシナモン

じゃがいも団子

じゃがいも 3個 片栗粉 塩コショウ 醤油 じゃがいもをマッシュにする 少し冷まして+塩コショウ、片栗粉適当 混ぜて小さめに丸めるて平らにする。 フライパン+油+じゃがいも 両面をかりっと焼く。+醤油絡める φ(..)メモ 子どもに好評! 4人だとじゃがいも…

キャベツのゆかり和え

短冊切りキャベツをレンチン。 水切る。 ゆかり和える。 息子が給食に出るキャベツのゆかり和えが好きで、作ってというので作ってみた。 息子 もう少しキャベツが細かい ゆかりはこんなにかかっていない とのこと。 次はもう少し細い短冊切りにしよう。

親子丼・カツ丼

材料(4人分) 鶏もも:1枚玉ねぎ:1玉卵:4個酒:大さじ2みりん:70cc醤油:40cc砂糖:大さじ1水100mlほんだし(顆粒):小さじ1 cookpad.com

大豆とちりめんじゃこの甘辛

大豆の水煮:1袋 ちりめんじゃこ:150g 片栗粉:大さじ1 サラダ油:大さじ1 いりごま:少量 <調味料> みりん:大さじ1 醤油:小さじ1 大豆の水煮を洗って水気を切る+片栗粉 フライパン+サラダ油(中火)+大豆 表面がカリッとしてきたら +ちりめんじゃ…

もやしとワカメのナムル

ごま油、醤油:1:1 すりおろしニンニクチューブ:少し ゴマ 茹でたもやし、他の材料、調味料で混ぜる 参考レシピはちくわ。

パリパリチーズ

ミックスチーズ クッキングシート レンジ 500w 3分

ニンジンのゴマふりかけ

にんじん:2本いりごま(白):大さじ6 ごま油:大さじ1 塩:小さじ1 にんじん千切りスライス ごま油+にんじん しっかり炒める + 塩·いりごま 炒める 参考 きょうの健康 ふりかけ、木綿豆腐と混ぜて、卵焼き 冷蔵庫で4~5日間保存OK

無限ピーマン

ピーマン:3個(細切り) ツナ缶:1缶(汁気切る) 鶏ガラスープの素:小さじ1 塩コショウ:少々 ごま油:小さじ1 ボールに入れて混ぜる。 600Wで2分 白ごま混ぜる

なすの揚げ浸し 調味料

ナス:大きめ2本 長ネギ:1/2本弱 にんんく:大さじ1 ショウガ:大さじ1 ↑全てみじん切り <調味料> しょうゆ:大さじ2・1/2 みりん:大さじ2・1/2 酢:大さじ2 砂糖:大さじ1 唐辛子:適当 <調味料>+長ネギ・ショウガ・にんにくを合わせる 揚げた…

ピーマンのおかかごま和え

レンジで簡単♡ピーマンのおかか和え by メルティローズ おいしい。

膨大なブログの中から かじたんノートを見つけてくださりありがとうございます! このブログは料理レシピをまとめたブログです。(たまに雑記もあり) レシピはネットや本テレビから参考にさせてもらって、自分が作るときに簡単にわかりやすく作れるように自分仕様にしていますので、もし万が一ご参考にされることがありましたら自己責任にてよろしくお願いいたします。