牛ステーキの焼き方

Cpicon 元ハンバーグ職人直伝！牛ステーキの焼き方 by しるびー１９７８

つくれぽ2829人（H28.7.25現在）という驚異の数字！

このレシピを参考しようと思ったのですが、

★ステーキ肉

★クレイジーソルト

　↑なかったので、1枚はマジックソルト、もう1枚は普通の塩で

★粗引きブラックペッパーあれば少々　

　↑粗びきあったのに、普通の胡椒をふりかけた

★牛脂（サラダ油）　

　↑新しいフライパンなので、油ひきませんでした

★にんにく（お好みで）

　↑省略

★ワイン(赤でも白でも)　

　↑料理酒

っとまぁ、似てるような全く別物のような・・・

素材がよかったので、かなり美味しくいただきました。