かじたんノート リピート料理の備忘録

料理が苦手で超面倒くさがりな主婦です。レシピも覚えられないので、料理するときに簡単に作れるように、シンプルにまとめています。

お弁当

ブロッコリーのおかか塩こんぶ和え

備忘録 ・ブロッコリーのレパートリーが増えた。・お弁当にもちょうど良い。 器:イワキ耐熱ガラス容器 セットで持っておくと作り置きにとっても便利です。 【最安値に挑戦中★】保存容器 耐熱ガラス ガラス 密閉 耐熱皿 耐熱容器 イワキ iwaki セット 角型5…

ヤンニョムチキン(クラシルレシピ)

備忘録 ・簡単・お弁当にもgood・ご飯がすすむ 器:アラビア アベック 26㎝プレート 材料 鶏もも肉:300g片栗粉:大さじ3サラダ油:大さじ3 <下味>みりん:大さじ1塩こしょう:少々 <調味料>コチュジャン:大さじ2ケチャップ:大さじ1.5しょうゆ:大さじ…

少量油で時短な大学芋

備忘録 ・電子レンジ×少量油だから時短になる・お弁当にもgood 材料 ・さつまいも:1から2本(500g) <調味料> ・砂糖:大さじ5 ・みりん:大さじ5 ・醤油:大さじ2と1/2(醤油は少し少なくしていいかも) 1,電子レンジでさつまいもを柔らかくする。形…

冷凍からの電子レンジで簡単 豚丼

備忘録 ・簡単・丼にも!・冷凍&レンチン!・男子弁当に!・コチュジャンが余っている時に! View this post on Instagram A post shared by 作り置きまとめ (@tsukuriokimatome) www.instagram.com 写真撮り忘れたので、後日また作ってアップします。 次回…

小松菜とちくわのごま油炒め

備忘録 ・簡単・お弁当にもgood・夕食のあと一品にちょうどいい! 材料 2人分 小松菜:1/2束(100g)にんじん:1/3本(50g)ちくわ:2本 <調味料> 醤油・みりん・白ごま:各小さじ2砂糖:小さじ1 1,人参は細切り、ちくわは斜め切り、小松菜は 3cm幅に切…

油少量のちくわ磯辺焼き

備忘録 ・簡単・少量の油でOK・コウケンテツさんレシピ 器:アラビア アベック 26㎝プレート 参考レシピはコウケンテツさんの揚げないちくわの磯辺スティック Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 www.youtube.com 動画を参考に …

もちもちれんこん

備忘録 ・レンコンのコリコリで食感UP!・おもてなし料理にも!・お弁当にもgood・絶品!!今度は倍量で作る! 器:アラビア アベック 26㎝プレート 材料(二人分) れんこん:150g (半分はすりおろし、半分は5mm角カット) しょうが:1片(すりおろす) 豚…

じゃがいもおかか照り焼き

備忘録 ・簡単・甘辛い・娘に大好評・ごはんに合う・お弁当にもgood 器:イッタラ ティーマ 21cm プレート 材料 じゃがいも:2個(5mくらいの半月切り) ウインナー:あってもなくてOK 鰹節:小分けパック2パック(好みで調節) <調味料>醤油:大さじ1…

のり塩レンコン

備忘録 ・簡単・お弁当にもgood・夕食のあと一品にちょうどいい! 材料 レンコン塩青のり 1,薄切り(スライサーでもOK)したレンコンを油・塩で炒める 2,青のりをかけて混ぜる 楽天マガジン 料理レシピ・生活・健康雑誌も満載!でレシピの参考にしてます

大根炒め

備忘録 ・夕食のあと一品にちょうどいい!・お弁当にもgood・大根の消費におススメ・簡単 器:アラビア KoKo(ココ) 250ml 材料 大根:1/2本ほんだし:小さじ2胡麻油:大さじ1 かつお節白いりごま<調味料>醤油:大さじ1みりん:大さじ1砂糖:小さじ1…

5月のお弁当一覧

中学生の娘(左)、パートの私(右)弁当。 トレイが華やかだとお弁当が映えるな✨

ほうれん草入り卵焼き

ドラゴン桜に家族ではまってます。 子どもが今年受験生。 なので、タイミングよくこのドラマがあってよかった❗ 昨日の回で出てきた ほうれん草入りの卵焼き を早速作った(笑) 本当はほうれん草のお浸しかごま和えにするつもりだったからその分スペースがあい…

膨大なブログの中から かじたんノートを見つけてくださりありがとうございます! このブログは料理レシピをまとめたブログです。(たまに雑記もあり) レシピはネットや本テレビから参考にさせてもらって、自分が作るときに簡単にわかりやすく作れるように自分仕様にしていますので、もし万が一ご参考にされることがありましたら自己責任にてよろしくお願いいたします。