かじたんノート リピート料理の備忘録

料理が苦手で超面倒くさがりな主婦です。レシピも覚えられないので、料理するときに簡単に作れるように、シンプルにまとめています。

2024-01-01から1年間の記事一覧

ブロッコリーのおかか塩こんぶ和え

備忘録 ・ブロッコリーのレパートリーが増えた。・お弁当にもちょうど良い。 器:イワキ耐熱ガラス容器 セットで持っておくと作り置きにとっても便利です。 【最安値に挑戦中★】保存容器 耐熱ガラス ガラス 密閉 耐熱皿 耐熱容器 イワキ iwaki セット 角型5…

ヤンニョムチキン(クラシルレシピ)

備忘録 ・簡単・お弁当にもgood・ご飯がすすむ 器:アラビア アベック 26㎝プレート 材料 鶏もも肉:300g片栗粉:大さじ3サラダ油:大さじ3 <下味>みりん:大さじ1塩こしょう:少々 <調味料>コチュジャン:大さじ2ケチャップ:大さじ1.5しょうゆ:大さじ…

少量油で時短な大学芋

備忘録 ・電子レンジ×少量油だから時短になる・お弁当にもgood 材料 ・さつまいも:1から2本(500g) <調味料> ・砂糖:大さじ5 ・みりん:大さじ5 ・醤油:大さじ2と1/2(醤油は少し少なくしていいかも) 1,電子レンジでさつまいもを柔らかくする。形…

鶏むね肉の大葉チーズ焼き

備忘録 ・簡単・ボリューミー・混ぜて焼くだけ・鶏胸肉の消費にオススメ 材料(4人分) 鶏むね肉:1枚350g<調味料>お酒:大さじ2塩:ひとつまみ砂糖:大さじ1片栗粉:大さじ1ミックスチーズ80g大葉:5枚分 (今回は不使用)鶏ガラ:小さじ1/2おろしにんに…

冷凍からの電子レンジで簡単 豚丼

備忘録 ・簡単・丼にも!・冷凍&レンチン!・男子弁当に!・コチュジャンが余っている時に! View this post on Instagram A post shared by 作り置きまとめ (@tsukuriokimatome) www.instagram.com 写真撮り忘れたので、後日また作ってアップします。 次回…

ナスと厚揚げの照り焼き

備忘録 ・簡単・ナスが嫌いな娘もこれなら食べられた・夕食のあと一品にちょうどいい! 器:iwaki 【公式】\新色登場/iwaki イワキ 耐熱ガラス保存容器 7点セット パックアンドレンジ パック&レンジ システムセット シンプル おしゃれ つくりおき 常備菜 …

サバのパリパリ焼き

備忘録 ・一口サイズだから子どもも食べやすい。・お弁当にもちょうど良いサイズ。 お弁当用に取り分けた分を撮ったのでなんか質素。参考にしたインスタレシピと全然違う。けど、味的には問題なし! 器:イワキ耐熱ガラス容器 セットで持っておくと作り置きに…

揚げないきなこパン

備忘録 ・簡単でおいしい!リピート確定!・少量の油でOK・外はカリッ、中はフワッ!・ロールパンだからちょうど良い大きさで食べやすい! 器:イッタラ ティーマ 21cm プレート 材料 ロールパン...6個 A きな粉 大さじ2A 砂糖..大さじ1~2A 塩...ひとつまみ 1…

天ぷら衣

備忘録 昔なんかでみて、天ぷら粉使わないときはずっとコレ 1,卵1個+冷水で計量カップ1cupになるように。 2,ボウルに移す+小麦粉1cup ↓白ごはん.comさんは卵1/2でした。 www.sirogohan.com 楽天マガジン 料理レシピ・生活・健康雑誌も満載!でレシピの…

膨大なブログの中から かじたんノートを見つけてくださりありがとうございます! このブログは料理レシピをまとめたブログです。(たまに雑記もあり) レシピはネットや本テレビから参考にさせてもらって、自分が作るときに簡単にわかりやすく作れるように自分仕様にしていますので、もし万が一ご参考にされることがありましたら自己責任にてよろしくお願いいたします。