ささみの筋を取ってフォークで適当に穴をあける 耐熱皿に入れて酒・塩ふる ふんわりラップ レンジ600w・2分 裏返して同じく2分 (まだピンクなら10秒ずつ追加) 粗熱とる 手でさく 今回は酒を人回し、塩(チベットソルト)を5振りくらいした。 チベットソ…
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