かじたんノート リピート料理の備忘録

料理が苦手で超面倒くさがりな主婦です。レシピも覚えられないので、料理するときに簡単に作れるように、シンプルにまとめています。

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏ささみのレンジ蒸し

ささみの筋を取ってフォークで適当に穴をあける 耐熱皿に入れて酒・塩ふる ふんわりラップ レンジ600w・2分 裏返して同じく2分 (まだピンクなら10秒ずつ追加) 粗熱とる 手でさく 今回は酒を人回し、塩(チベットソルト)を5振りくらいした。 チベットソ…

膨大なブログの中から かじたんノートを見つけてくださりありがとうございます! このブログは料理レシピをまとめたブログです。(たまに雑記もあり) レシピはネットや本テレビから参考にさせてもらって、自分が作るときに簡単にわかりやすく作れるように自分仕様にしていますので、もし万が一ご参考にされることがありましたら自己責任にてよろしくお願いいたします。