備忘録
・ご飯がすすむ
・めんつゆ使用
・白ネギの大量消費に
・生姜が効いててあったまる
・翌日、残ったあんににんにく入れてうどんに絡めたらおいしかった！
・めんつゆ使用
・白ネギの大量消費に
・生姜が効いててあったまる
・翌日、残ったあんににんにく入れてうどんに絡めたらおいしかった！
材料２人分
（4人分作りたかったので倍にしてみた。子どもは白ネギあんまり好きじゃないから1/2本に）
＜調味料＞
木綿豆腐:：200g
白ネギ：1本
すりおろししょうが：小さじ１
サラダ油：大さじ１
片栗粉：適量
水溶き片栗粉：各大さじ１（最後のとろみづけ用）
＜調味料＞
めんつゆ(3倍濃縮)：50cc
水：150cc
１，白ネギ斜め切り。水切りした豆腐をカットして片栗粉をまぶす。
２，豆腐を焼いていきます。豆腐に焼き目が付いたらお皿に盛りつける。
３，フライパン＜調味料＞にを入れ、沸騰したら白ネギとショウガを入れる。
※材料は白ネギだけだったけど、白ネギ少なめでしめじとにんじんを追加してみた
４，火が通ったらとろみをつけ、豆腐にかけて出来上がり
参考レシピはクックパッドplusに掲載されていたレシピ
楽天マガジンでも見ることが可能です。（投稿時点）
