＜材料＞ ・小松菜：１束 ・しめじ：1/2パック ・ニンニク：スライス２枚くらい ・バター：５ｇ ・酒：大さじ１/２ ・しょうゆ：大さじ１/２ フライパン・ニンニク・バター（強火） ニンニクの香りがしてきたら 小松菜・しめじを炒める。 しんなりしてきたら…

・切り干し大根：30～40g ・油揚げ：1枚 ・にんじん：１本 [調味料] ・水：300cc ・醤油：大さじ1と1/2 ・酒：大さじ1と1/2 ・みりん： 大さじ1と1/2 ・砂糖：大さじ1と1/2 ・ほんだし： 小さじ1 鍋+[調味料]・材料を入れる。 落とし蓋+約２０分（弱火） 冷…

＜材料(2人前)＞ ・豚もも：１パック ・たまねぎ ・にんにくスライス ・サラダ油適量 [調味料] ・しょうゆ：大さじ２ ・砂糖：大さじ２ ・穀物酢：大さじ２ 豚肉ブロックをやや厚切りにスライス。 フライパン+サラダ油・にんにく。 にんにくの香りが出たら一…

＜材料＞ ・もやし：１袋 ・ハム：２パック [調味料] ・酢：大さじ１ ・しょうゆ：大さじ１ ・ゴマ油：大さじ１/２ ・砂糖：小さじ１ もやし+酒大さじ１ ふんわりラップでレンジで２～３分。 冷ます。 +細く切ったハム+[調味料]を混ぜる。

＜材料＞２人分 ・白菜：１００ｇ ・ちくわ：１本 ・かつお節：適当 [調味料] ・しょうゆ：大さじ１/２ ・水：大さじ２ 細く切った 白菜・ちくわとかつお節を混ぜる [調味料]で和えて５分おく。 ※ちくわは縦半分に切って、斜めに細くきる