備忘録 ・簡単・お弁当にもgood・夕食のあと一品にちょうどいい！ 材料 2人分 小松菜：1/2束（100g）にんじん：1/3本（50g）ちくわ：2本 ＜調味料＞ 醤油・みりん・白ごま：各小さじ2砂糖：小さじ1 １，人参は細切り、ちくわは斜め切り、小松菜は 3cm幅に切…

ホワイトソースなんて１から作ることないと思ってた けど、今度からこれ一択！ ホワイトソース（二人分） 牛乳：300ｍｌ薄力粉：大さじ３コンソメ：大さじ1/2 １，蓋付きボトルに＜ホワイトソース＞を入れて30秒しっかり振る。 ２，オリーブオイルでマカロニ…

備忘録 ・簡単・少量の油でOK・コウケンテツさんレシピ 器：アラビア アベック 26㎝プレート 参考レシピはコウケンテツさんの揚げないちくわの磯辺スティック Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 www.youtube.com 動画を参考に …

備忘録 ・レンコンのコリコリで食感UP！・おもてなし料理にも！・お弁当にもgood・絶品！！今度は倍量で作る！ 器：アラビア アベック 26㎝プレート 材料（二人分） れんこん：150g （半分はすりおろし、半分は5mm角カット） しょうが：1片（すりおろす） 豚…

備忘録 ・簡単！・家族に高評！・鶏ハムレシピはたくさんありすぎて、アイラップとかアルミまくとか色々やったけどズボラな私にはいまいちピンとこなかったけど、これに決定！ 見た目汚いけど、味はめちゃくちゃ美味しい！！！ 材料 鶏胸肉：1枚 砂糖：大さ…

備忘録 ・簡単・甘辛い・娘に大好評・ごはんに合う・お弁当にもgood 器：イッタラ ティーマ 21cm プレート 材料 じゃがいも：2個（５ｍくらいの半月切り） ウインナー：あってもなくてOK 鰹節：小分けパック２パック（好みで調節） ＜調味料＞醤油：大さじ１…

近日中に食べる用、お弁当用、冷凍用 材料 かぼちゃ:4分の1個 ＜調味料＞ 水:2分の1カップ しょうゆ:大さじ1 みりん:大さじ3 塩:少々 １，〈調味料〉を全部入れて煮立たせる ２，煮立ったら皮を下にしてかぼちゃを入れる ３，再び煮立ったら弱火にして、湿ら…

１から粉を作る場合 広島お好み焼き | オタフクソース お手軽に粉を作る 久々に作るから、セットを買ってみたけど、広島風のお好み焼きが作りたかったのに、間違って↓この関西風のお好み焼こだわりセットを購入。 仕方ないのでその粉使って、オタフクソース…

備忘録 ・簡単・お弁当にもgood・夕食のあと一品にちょうどいい！ 材料 レンコン塩青のり １，薄切り（スライサーでもOK）したレンコンを油・塩で炒める ２，青のりをかけて混ぜる 楽天マガジン 料理レシピ・生活・健康雑誌も満載！でレシピの参考にしてます

備忘録 ・ご飯がすすむ・めんつゆ使用・白ネギの大量消費に・生姜が効いててあったまる・翌日、残ったあんににんにく入れてうどんに絡めたらおいしかった！ 器：イッタラ ティーマ シリアルボウル 15cm 材料２人分 （4人分作りたかったので倍にしてみた。子…

サクッとふわっとやみつきになるポテトレシピ

備忘録 ・メインにも副菜にもなりそうな一品。・ごはんにあう、ごはんがすすむ・めんつゆ使用 材料（2~3人分） ・白菜：片手ひとつかみ分のくらい ・豚ひき肉：150g ・厚揚げ：１枚・水・片栗粉： 各大さじ1(水溶き片栗粉) ・ゴマ油：小さじ１ ＜調味料＞ ・…

備忘録 ・夕食のあと一品にちょうどいい！・お弁当にもgood・大根の消費におススメ・簡単 器：アラビア KoKo（ココ） 250ml 材料 大根：1/2本ほんだし：小さじ２胡麻油：大さじ１ かつお節白いりごま＜調味料＞醤油：大さじ１みりん：大さじ１砂糖：小さじ１…