かじたんノート リピート料理の備忘録

料理が苦手で超面倒くさがりな主婦です。レシピも覚えられないので、料理するときに簡単に作れるように、シンプルにまとめています。

2017-12-01から1ヶ月間の記事一覧

豚ロース1パック使い切り

<材料> ・豚ロース:1パック(約400g) ・小麦粉:適量 ◎調味料 ・砂糖:大さじ1/2 ・しょうゆ:大さじ2 ・みりん:大さじ1/2 <作り方> パックの上から肉を抑える。(密着させる) 小麦粉をふる 火をつけていないフライパン+肉(小麦粉振っ…

レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズで作りたいレシピ

レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.5 くり返し作りたい「あと1品! に便利な小さいおかず」がギュッと一冊に! (レタスクラブムック) - 楽天ブックス 気になるメニュー一覧 根菜きんぴら 大根サーモンマリネ風 ガーリックキャベツ …

「クックパッドの大人気野菜おかず108」の作りたいレシピ

クックパッドの大人気野菜おかず108【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ] - 楽天Kobo電子書籍ストア クックパッドの大人気野菜おかず108で気になったレシピ一覧 ブロッコリーのオリーブオイル焼き by るるおか 大根と竹輪のおかか煮 by さとみわ ほうれん草…

ハム&キャベツ

ハム&キャベツサラダ 材料(4人分) キャベツ:1/4個くらい(ざく切り) ハム:2パック(10枚)(短冊切り) ◎調味料 酢・サラダ油:各大さじ1 塩こしょう:少々 キャベツ+塩。しんなりさせる。 ボウル+◎調味料調味料・ハム・キャベツ混ぜる。 <メモ>…

なす南蛮

<材料> ・なす:中2本(乱切り) [調味料] ◎醤油:大さじ1 ◎砂糖:大さじ1 ◎調味酢:大さじ1 フライパンに多めの油・なす。火はつけず、なすに油をからませる。 中火で、ほどよく火が通るまで揚げ焼き。 [調味料]をボウルで混ぜ合わせる。 軽く油を切…

揚げない大学芋

<材料> ・さつま芋:2本 4cmくらいの乱切り ◎みつ 砂糖:大さじ2 しょうゆ:小さじ1 サラダ油:大さじ2 <作り方> 材料をすべていれて中火。 ぶくぶく泡立ってきたら時々裏返して8~9分 油をきって+黒ごま

膨大なブログの中から かじたんノートを見つけてくださりありがとうございます! このブログは料理レシピをまとめたブログです。(たまに雑記もあり) レシピはネットや本テレビから参考にさせてもらって、自分が作るときに簡単にわかりやすく作れるように自分仕様にしていますので、もし万が一ご参考にされることがありましたら自己責任にてよろしくお願いいたします。