ナスと厚揚げの照り焼き

備忘録

・簡単
・ナスが嫌いな娘もこれなら食べられた
・夕食のあと一品にちょうどいい！

器：iwaki

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材料

厚揚げ（正方形のもの）：２枚
ナス：１本

油

片栗粉：大さじ２

白ごま：大さじ１

＜調味料＞

砂糖：大さじ２
醤油：大さじ２
みりん：大さじ１

１，フライパンに火をつけず、油入れてナスを絡める

２，火をつけてナスを焼いて取り出す。

３，同じフライパンに、厚揚げと片栗粉を入れて混ぜたら、油を入れて焼く。

４，カリッとしてきたらナスを戻して、調味料を入れ、煮詰めt全体に絡んだらお皿にうつす。

５，ゴマをかける。

 

参考レシピ

茄子と厚揚げの照り焼き by えむらて。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品

 ID：3216006

ナス・茄子・なす

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