ロールパン...6個
A きな粉 大さじ2
A 砂糖..大さじ1～2
A 塩...ひとつまみ
1，フライパンに油を入れて、パン全体に油を絡めながら焼く
２，油が多く残っていた取り除く
３，混ぜ合わせたAをフライパンに入れて絡める
※ ピンクソルト（岩塩）をかけたらさらに美味しいかった。
給食の揚げパン好きだったなぁ〜!だけど、これは出来立てなので給食を上回る美味しさかも！？
参考にしたレシピ
2人分
小松菜：1/2束（100g）
にんじん：1/3本（50g）
ちくわ：2本
＜調味料＞
醤油・みりん・白ごま：各小さじ2
砂糖：小さじ1
１，人参は細切り、ちくわは斜め切り、小松菜は 3cm幅に切る。
２，フライパンにごま油小さじ1（分量外）を中火で熱し、
にんじんを1分→ちくわと小松菜を1分炒める。
３，＜調味料＞を加えて絡める
※倍量にして作ってみた。調味料は1.5倍くらいで良かったのかも？次はそれでやってみよう。
※来年のお弁当の定番になりそう♩
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ホワイトソースなんて１から作ることないと思ってた
けど、今度からこれ一択！
牛乳：300ｍｌ
薄力粉：大さじ３
コンソメ：大さじ1/2
１，蓋付きボトルに＜ホワイトソース＞を入れて30秒しっかり振る。
２，オリーブオイルでマカロニ以外の具材を炒める。マカロニ茹でておく。
３，焼き目がついたらバターを入れてサッと炒める。
４，ボトルのソースを入れてとろみがつくまで混ぜる
５，とろみがついたら茹でたマカロニを入れて軽く混ぜ合わせる
６，オーブン皿に入れてチーズをのせてオーブンで焼く。200度で15分
※4人分なので、倍量にしてみた。ボトルは水筒で代用。2回に分けてフリフリ。
▼参考にしたレシピ▼
れんこん：150g （半分はすりおろし、半分は5mm角カット）
しょうが：1片（すりおろす）
豚ひき肉： 150g
片栗粉：大さじ1
塩：小さじ1/2
青しそ：6枚
サラダ油：小さじ2
＜調味料＞
しょうゆ：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1/2
はちみつ：小さじ1
１，豚ひき肉に塩をふって軽く練る。れんこん、すりおろししょうが、 片栗粉を混ぜる。
２，6等分に分けて丸め、青しそを貼り付ける。
３，フライパンにサラダ油を中火で熱して約３分焼いたら裏返して、 さらに3分。
４， ペーパーで余分な脂を吸い取り、＜調味料＞を加えて煮絡める。
※醤油を切らしてたから、寺岡家の醤油大さじ２+酒おおさじ1/2で代用したみたけどおいしかった！
※豚ひき肉は、豚コマ150g分をフードプロセッサーでミンチに。
※作った後に気づいたけど、レシピ二人分だった。そりゃもっと食べたいわけだわ。
参考レシピは 大人のおしゃれ手帖 2023年 2月号 [雑誌] の中の1ページ
料理家 牛尾理恵さんのレシピ
見た目汚いけど、味はめちゃくちゃ美味しい！！！
鶏胸肉：1枚
砂糖：大さじ1／2
塩：大さじ1／2
水：80cc
酒：大さじ2
１，フライパンに鶏胸肉（皮ついたままでOK）を乗せて、砂糖→塩の順で両側に揉み込み15分くらいおく。
２，皮を下にした状態で、水・酒を入れて中火にして、ふたをする。
３，煮立ってきたら、ふたを取ってひっくり返して、ふたをする。
４，弱めの中火で7分。
５，火を止めて、ふたをしたまま、冷めるまでおく。
参考にしたレシピ
クックパッドID忘れたので検索したけど、膨大な鶏ハムレシピの数がヒットして見つけられず・・・。
![世界一簡単な しないレシピ 元シェフが教える、プロのこっそり手抜き術 [ ひろち ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9970/9784046059970_1_10.jpg?_ex=128x128 "世界一簡単な しないレシピ 元シェフが教える、プロのこっそり手抜き術 [ ひろち ]")
器：