クレープ生地のレシピ
クレープ生地の作り方
【材料】（約１０枚分）
・薄力粉：１００ｇ
・砂糖：４０ｇ
・卵：２個
・バター：３０ｇ
・牛乳：３００ｍｌ
・塩：ひとつまみ
・お好みのトッピング：適量
【下準備】
・小麦粉は２回振るっておく
・バターは溶かしておく（１０００ｗで２０秒弱）
【作り方】
１、ボウル＋卵ほぐして＋砂糖・牛乳・塩 混ぜる
２、小麦粉加えよく混ぜる。３０分以上ねかせる
３、溶かしたバター加える
４、中火＋フライパン＋薄い油＋生地を流しいれ丸くする
５、生地のふちが乾燥してきたら、裏返して軽くやく
ゴールデンウイーク最終日は家でゆっくり。
子どもと一緒にクレープ作りました。
↑は薄力粉（理研農産化工）の袋の裏側に書いてあったレシピ。
美味しくできて、子どもたちも喜んでくれた。
これからは気軽に作れそう。
