＜材料＞ ・小松菜：１束 ・しめじ：1/2パック ・ニンニク：スライス２枚くらい ・バター：５ｇ ・酒：大さじ１/２ ・しょうゆ：大さじ１/２ フライパン・ニンニク・バター（強火） ニンニクの香りがしてきたら 小松菜・しめじを炒める。 しんなりしてきたら…

・切り干し大根：30～40g ・油揚げ：1枚 ・にんじん：１本 [調味料] ・水：300cc ・醤油：大さじ1と1/2 ・酒：大さじ1と1/2 ・みりん： 大さじ1と1/2 ・砂糖：大さじ1と1/2 ・ほんだし： 小さじ1 鍋+[調味料]・材料を入れる。 落とし蓋+約２０分（弱火） 冷…