4/1 (月) のっけ弁当
4/2(火) 詰め込み弁当
4/4(木) 家族弁当
断辺はともかくとして、葉物入るだけで違うな。
はじめまして！
別のブログサービスからはてなブログに引っ越ししてきました。
はてなブログ、いいですね！使いやすい。
タグがつけられないのが残念…って思っていたけど、カテゴリが複数選べるので関係なかったです(笑)
2019年3月30日より以前の記事はインポートしたので改行入っていなかったりで
大変お見苦しい部分もあり、現在チマチマと編集更新しています。
料理嫌いな自分のためのレシピブログなので、「自分だけ公開」にすればいいじゃないかと言われる方もいらっしゃるかもしれません。
たしかにそれはそうなんですが、モチベーションを保つ意味と、
もう１つ、私と同じように「ゴチャゴチャした説明はいらない！手順がパッとわかればいいんだ」という方も中にはいらっしゃるのでは？！と思い、一般公開しています。
さて、4月から生活環境が大きく変わられる方も多いと思いますが、我が家も子どもが中学生になります。
そして、お弁当づくりがスタートします(T_T)
料理嫌いでも越えなければならない大きな壁。
工夫しながら頑張って、お弁当写真などもUPしていこうと思います。
お弁当のコツ・アドバイスなどなどありましたら、教えてください！
いつでも、関係ない記事にでのコメントでもOKですので！
どうぞよろしくお願いいたします。
キャベツと魚ソーセージの卵炒め
キャベツ 3、4枚
魚肉ソーセージ 2本
卵 ２個
〈調味料〉
・鶏ガラスープ:大さじ1
・こしょう:少々
・水:大さじ2
粗びきこしょう 少々
〈作り方〉
油＋キャベツ焼く
調味料、ソーセージ＋フタ
(弱めの中火3分くらい)
真ん中に卵+混ぜる
まいたけと鮭バター醤油焼き
生鮭2切（3等分にカット＋塩コショウ・薄力粉）
まいたけ（一口大）
長ネギ（３ｃｍカット）
＜調味料＞
料理酒：大さじ１
しょうゆ：大さじ1/2
バター20ｇ
フライパン（中火）＋有塩バター＋鮭
両面こんがり＋まいたけ・長ネギ
しんなり＋＜調味料＞炒め合わせる
厚揚げ白菜煮
白菜：１／８～１／４株（約４００ｇ）
厚揚げ豆腐：２枚
＜調味料＞
砂糖：大さじ２
醤油：大さじ１・1／2
白だし大さじ１・1／2
白菜は細切り、厚揚げは縦半分、横１．５ｃｍ幅に切る。
フライパン＋白菜・厚揚げ・＜調味料＞
ふたをし、弱火～中火で１０分
参考：https://cookien.com/recipe/19736/（つくおき）
