かじたんノート リピート料理の備忘録

料理が苦手で超面倒くさがりな主婦です。レシピも覚えられないので、料理するときに簡単に作れるように、シンプルにまとめています。

キャラメルポップコーン

D-STYLIST ラクラクポップコーンメーカー KK-00167D ピーナッツクラブ Amazon ↑これでポップコーン作ります。 音がうるさいのと、 一気に内部を熱くするからか!? ちょっと機械的な匂いがするので 賛否両論ありそうだけど( ´∀`:) 簡単なので我が家は愛用し…

鶏肉のトマトクリーム煮

☆鶏のトマトクリーム煮☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品 はやゆでマカロニ入れた。 美味しかった😋

5月のお弁当一覧

中学生の娘(左)、パートの私(右)弁当。 トレイが華やかだとお弁当が映えるな✨

ほうれん草入り卵焼き

ドラゴン桜に家族ではまってます。 子どもが今年受験生。 なので、タイミングよくこのドラマがあってよかった❗ 昨日の回で出てきた ほうれん草入りの卵焼き を早速作った(笑) 本当はほうれん草のお浸しかごま和えにするつもりだったからその分スペースがあい…

手抜きな煮込みハンバーグ

時間ない時に❗️ 疲れてるときに❗ しめじ 冷凍ハンバーグ 煮込みハンバーグの基 アルミホイルに入れたら ココスっぽい(笑) 洗い物楽🎵

かぼちゃはちみつソテー

最近たまにお弁当に入れる かぼちゃ。 娘から高評。 レンジで柔らかくする 焼く。 はちみつ少し垂らす。 お弁当の定番に一品加わった😋 サブヒロモリ ブランシュクレ タイトランチ 1段 グリーン メディア: 使ってるお弁当はこの色ちがい。

超簡単★ドレッシングでチキンソテー

ドレッシングに漬け込んで焼くだけ🎵簡単美味しい鶏ももソテー【正規輸入品】 iittala (イッタラ) プレート Teema ハニー 約φ170×H26mm 1052431メディア: ホーム&キッチン

キーマカレー

キーマカレー https://cookpad.com/recipe/1751814 クックパッドの大好評レシピ (e-MOOK) 発売日: 2014/03/07 メディア: ムック メモ オイスターソース ウスターソース

茄子とベーコンのトマトパスタ

定番☆なすとベーコンのトマトパスタ by berry+ 混ぜてとればよかった・・・。 けど、簡単で美味しかった! また作ろっ! 材料 なす玉ねぎベーコントマト缶1缶にんにくオリーブオイルコンソメ顆粒小さじ2 塩小さじはちみつ(か砂糖) レシピ検索用 なす…

太刀魚(たちうお)の唐揚げ

タチウオ : 約350g酒 : 大さじ2しょうゆ : 大さじ1しょうがすりおろし : 小さじ1 片栗粉 : 大さじ2サラダ油 : 大さじ4~5 生協の4切れのやつ使用。 ソテーとか煮るようだったから? 骨あった💦 けど、娘には意外と好評!

トースターで簡単プリン

【材料】 2個分 卵 一個 牛乳 180ml 砂糖大さじ3 バニラエッセンス 4滴(垂らしてみた) お湯(蒸す用) お好みで メープルシロップ ホイップなど ボウルに材料いれて混ぜる カップに入れる耐熱製バットにお湯を2cmくらい オーブントースターで15分くらい加熱冷…

ねぎ焼き

材料(1枚分) ネギ :1/3~1束 水:大さじ4 だし顆粒:小さじ1/2 ごま油:小さじ1強 小麦粉:大さじ2 片栗粉:大さじ1 材料を全部混ぜる フライパンに薄く伸ばす かつおぶしパラパラ 中火で生地が固まり出したら弱火 折る 醤油をかける。 φ(..) 折…

さつまいもバターカラメル

さつまいも300バター大さじ3砂糖大さじ3 さつまいもレンジで5分ラップ外して水飛ばすフライパン+油、バター、砂糖 キャラメルの香りしたらさつまいもを絡める+黒ごま あればシナモン

ちくわの豚巻き

材料 ちくわ 7本 ミックスチーズ 豚バラ 小麦粉 調味料 砂糖 みりん 醤油 ちくわに切り込みいれてチーズを挟む。 豚肉を巻く。 小麦粉を軽くまぶす。 フライパンで焼く。焼けてきたら+調味料1:1:1を絡める 参考レシピの材料はは豚バラとスライスチーズ。な…

じゃがいも団子

じゃがいも 3個 片栗粉 塩コショウ 醤油 じゃがいもをマッシュにする 少し冷まして+塩コショウ、片栗粉適当 混ぜて小さめに丸めるて平らにする。 フライパン+油+じゃがいも 両面をかりっと焼く。+醤油絡める φ(..)メモ 子どもに好評! 4人だとじゃがいも…

キャベツのゆかり和え

短冊切りキャベツをレンチン。 水切る。 ゆかり和える。 息子が給食に出るキャベツのゆかり和えが好きで、作ってというので作ってみた。 息子 もう少しキャベツが細かい ゆかりはこんなにかかっていない とのこと。 次はもう少し細い短冊切りにしよう。

親子丼・カツ丼

材料(4人分) 鶏もも:1枚玉ねぎ:1玉卵:4個酒:大さじ2みりん:70cc醤油:40cc砂糖:大さじ1水100mlほんだし(顆粒):小さじ1 cookpad.com

炊飯器パン

kajitan.hateblo.jp 「炊飯器で食パン」の材料 1、強力粉:200g 2、スキムミルク:8g(大さじ1と小さじ1) 3、砂糖:5g 4、ドライイースト:3g(小さじ1弱) 5、塩:2g 6、バター:15g 7、ぬるま湯(約30℃):130ml 1から順番に入れる。 …

炊飯器でパン

コロナの関係で超大型連休になり10連休なので、日ごろできなかったことをやりたいなと思います。 で、その一つが子どもが小さい頃たまに作っていたパンを作る! 炊飯器で作るシンプルなパン。 子供にも好評でした。 昔は手で捏ねていたと思うけど、それが…

チョコチップスコーン

ホットケーキミックス:200g 牛乳:40cc バター:40g(常温に戻す) チョコチップ 1/2袋(板チョコでも🆗) 混ぜる。 長方形にして三角形にカット。 170℃で25分 ホットケーキミックスは↓こちらの作り方でやりました。ちょうど200gだった。 kajitan.hateblo.jp

大豆とちりめんじゃこの甘辛

大豆の水煮:1袋 ちりめんじゃこ:150g 片栗粉:大さじ1 サラダ油:大さじ1 いりごま:少量 <調味料> みりん:大さじ1 醤油:小さじ1 大豆の水煮を洗って水気を切る+片栗粉 フライパン+サラダ油(中火)+大豆 表面がカリッとしてきたら +ちりめんじゃ…

もやしとワカメのナムル

ごま油、醤油:1:1 すりおろしニンニクチューブ:少し ゴマ 茹でたもやし、他の材料、調味料で混ぜる 参考レシピはちくわ。

パリパリチーズ

ミックスチーズ クッキングシート レンジ 500w 3分

白和えのもと

豆腐 1/2丁 白みそ 大さじ1 さとう 小さじ2 みりん 小さじ2/3 塩 少々

ごま和え

ニンジンのゴマふりかけ

にんじん:2本いりごま(白):大さじ6 ごま油:大さじ1 塩:小さじ1 にんじん千切りスライス ごま油+にんじん しっかり炒める + 塩·いりごま 炒める 参考 きょうの健康 ふりかけ、木綿豆腐と混ぜて、卵焼き 冷蔵庫で4~5日間保存OK

キャロット・ラペ

インスタで知った鈴木美鈴さん。 この方の料理はどれも作りたくなるものばかりです♪ 久しぶりにパソコンで作業しているのですが、Nadiaというサイトでは写真つきのリンクが貼れるらしい♪ 鈴木美鈴 基本のキャロット・ラぺ 酸味がやさしいキャロット・ラぺ。 …

なすのしょうが照り焼き

なすの生菱照り焼き なす 2本(一口大)サラダ油 大さじ3 炒りごま 〈調味料〉すりおろししょうが·砂糖:各小さじ1酒·みりん·醤油:各大さじ1 フライパン+サラダ油·なす皮目を下(強火) 焼き色がついたら裏返し(中火)なすに火が通ったら+〈調味料〉 全体に絡ま…

ねぎ塩ダレ

ねぎ塩だれ こしょう:少々ごま油:大さじ5粗塩:大さじ1長ねぎ(小口切り):1本(100g) 一晩寝かす 参考:おかすのクッキング

無限ピーマン

ピーマン:3個(細切り) ツナ缶:1缶(汁気切る) 鶏ガラスープの素:小さじ1 塩コショウ:少々 ごま油:小さじ1 ボールに入れて混ぜる。 600Wで2分 白ごま混ぜる

膨大なブログの中から かじたんノートを見つけてくださりありがとうございます! このブログは料理レシピをまとめたブログです。(たまに雑記もあり) レシピはネットや本テレビから参考にさせてもらって、自分が作るときに簡単にわかりやすく作れるように自分仕様にしていますので、もし万が一ご参考にされることがありましたら自己責任にてよろしくお願いいたします。