ナス：大きめ2本 長ネギ：1/2本弱 にんんく：大さじ１ ショウガ：大さじ１ ↑全てみじん切り ＜調味料＞ しょうゆ：大さじ２・1/2 みりん：大さじ２・1/2 酢：大さじ２ 砂糖：大さじ１ 唐辛子：適当 ＜調味料＞＋長ネギ・ショウガ・にんにくを合わせる 揚げた…

レンジで簡単♡ピーマンのおかか和え by メルティローズ おいしい。

小松菜 じゃこ 油揚げ 塩こしょう 醤油 ごま油+小松菜 しんなりしたら油揚げ、じゃこ 塩こしよう こがし醤油少し

旦那が甘酢あんかけのたれを買っていたので、使ってみた。 ストレートで使うと、我が家の味覚ではちょっと濃いめ(すっぱめ)だった。 けど、楽チン♪ 水で薄めたらオッケーだから、いざってときにはあると便利。 ※画像は義父の夕食おかず。

先日中学生になる娘のお弁当箱買いに行ったけどいいのなくて、そこで息子が見つけたかわいいピックを買って帰った。 交通規制標識のピック 買ったらとりあえず使ってみたくなるよね(笑) ピック お弁当用 トラフィック（標識） 9本入

小松菜 1袋 ツナ 1缶(油も) 卵 3個 〈調味料〉 しょうゆ 小さじ2 塩 少々 ごま油 少々 サラダ油＋小松菜の茎→小松菜の葉→ツナ 焼く 片側に寄せる 開けたスペースに卵 そぼろ状になったら全体混ぜる 〈調味料〉入れる 参考:つくおき

最近気になりだした。 朝起きた時、小指と薬指がしびれてる。 寝相が悪くて血流が悪くなってしまって いるんだろうと考えていたけど、 血流ではなくて、神経の問題らしい。 脳梗塞が隠れていることもあるらしいけど、 それとは違うだろうと、思う。思いたい…

娘が今はまってる俳優の男の子が サーターアンダギーが好き？食べてた？ とい情報を知って、サーターアンダギーを作りたいから始まったサーターアンダギー作り。 何回サーターアンダギー言うんだ(笑) 人生でそうそうサーターアンダギーって連呼することはな…

4/1 (月) のっけ弁当 4/2(火) 詰め込み弁当 4/4(木) 家族弁当 断辺はともかくとして、葉物入るだけで違うな。

別のブログサービスからはてなブログに引っ越ししてきました。 はてなブログ、いいですね！使いやすい。 タグがつけられないのが残念…って思っていたけど、カテゴリが複数選べるので関係なかったです(笑) 2019年3月30日より以前の記事はインポートしたので改…

何年ぶりかに家で広島風お好み焼き作った。 今回は麺をしっかり焼いて、ぱりぱりに仕上げました。 けど、やっぱりお店のにはかなわない。 お店のが食べたい～。

キャベツ 3、4枚魚肉ソーセージ 2本 卵 ２個 〈調味料〉 ・鶏ガラスープ:大さじ1 ・こしょう:少々 ・水:大さじ2 粗びきこしょう 少々 〈作り方〉 油＋キャベツ焼く 調味料、ソーセージ＋フタ (弱めの中火3分くらい) 真ん中に卵+混ぜる

生鮭2切（3等分にカット＋塩コショウ・薄力粉） まいたけ（一口大） 長ネギ（３ｃｍカット） ＜調味料＞ 料理酒：大さじ１ しょうゆ：大さじ1/2 バター20ｇ フライパン（中火）＋有塩バター＋鮭 両面こんがり＋まいたけ・長ネギ しんなり＋＜調味料＞炒め合…

白菜：１／８～１／４株（約４００ｇ） 厚揚げ豆腐：２枚 ＜調味料＞ 砂糖：大さじ２ 醤油：大さじ１・1／2 白だし大さじ１・1／2 白菜は細切り、厚揚げは縦半分、横１．５ｃｍ幅に切る。 フライパン＋白菜・厚揚げ・＜調味料＞ ふたをし、弱火～中火で１０分…

れんこん250g 鶏団子（市販でOK） ＜甘辛たれ＞ 酒、醤油：大さじ１ 砂糖、みりん：大さじ1/2 れんこんに肉団子はさむ 両面1~2分 こんがりしたら水１カップ ふたして弱火 水気なくなるまで15分くらい 蓋とってたれ絡める

だし 水：500 みりん：大さじ2 醤油：大さじ2 塩：少々

キャベツ4分の1玉 うまみ調味料：少々 ごま油：大さじ1 しらす：25g程度 塩こしょう：やや強め キャベツの千切り+たっぷりの熱湯を回しかけ水気をしっかりきる +釜揚げしらす・調味料

生姜のすりおろし大さじ1 醤油大さじ4 みりん大さじ3 豚ロース肉薄切り300ｇ

小松菜１わ ちくわ三本 合わせ調味料 酒：大さじ１ しょうゆ：大さじ1/2 塩：小さじ1/3 胡椒：少々 片栗粉：小さじ1/3 ごま油大さじ１ 小松菜の茎とちくわ炒める２分 小松菜の葉加える 合わせ調味料加える

かれい3切れ 水：１５０cc 砂糖：大さじ２ 酒：大さじ２ みりん： 大さじ２ 醤油：大さじ３ しょうがの薄切り：４～５枚 鍋+水・調味料 沸騰したら中火 カレイ・しょうがの薄切り+落とし蓋 15分～20分位煮る

茄子が一本あれば・・簡単！ 茄子の油味噌 by applebread なす大きめ一本 調味料 ・砂糖：大さじ１ ・酒：大さじ１ ・味噌：大さじ１ ・ごま適量 なすを揚げ焼き+調味料からませる ピーマンいれても🆗

巻いた豚バラ焼く ゆで卵入れてもOK 水１００ｍｌ しょうゆ 大さじ4 酒、みりん、砂糖 各大さじ2

材料(4人分) 厚揚げ： 2枚（500g） 豚バラ肉： 150g サラダ油 ：大さじ1 削り節 細ねぎ 【調味料】 しょうゆ： 大さじ1・1/2 みりん： 大さじ1 豚肉は2～3cm幅に切る。 フライパン+サラダ油+豚肉（強火） 脂が出てきたら火を止めて+厚揚げをちぎって入れる。…

＜材料＞ 豚バラ：160g なす：2本（大きいのは１本） ごま油： 大さじ1 ぽん酢：大さじ2 なすは５cmくらいの長さ＆縦長にカット。 ごま油➕豚バラ・なす ポン酢大さじ２くらい加える。 様子みてポン酢追加。 Memo なすは皮が固い場合が あったから次回間隔あ…

Cpicon 元ハンバーグ職人直伝！牛ステーキの焼き方 by しるびー１９７８ つくれぽ2829人（H28.7.25現在）という驚異の数字！ このレシピを参考しようと思ったのですが、 ★ステーキ肉 ★クレイジーソルト ↑なかったので、1枚はマジックソルト、もう1枚は普通の…

ほうれん草の白和え ・ほうれん草：1束 ・木綿豆腐：1/2丁 ・すりごま：大さじ1/2 ・砂糖：大さじ1/2 ・醤油：小さじ2/3 ・味噌：小さじ2/3 ・塩：ひとつまみ ・にんじん ・しいたけ ・こんにゃく など ☆しょうゆは薄口の方が色がつかない ☆フードプロセッサ…

＜材料＞ ・大根：約1/3本 ・油揚げ：１枚 ・バター：10ｇ ・めんつゆ：大さじ２ ・ゴマ：大さじ１ 大根４ｃｍくらいの棒切り、油揚げ短冊切り。 レンジで４分。 バター・めんつゆ混ぜる。 ゴマも混ぜる。

材料 しいたけ:２０cmフライパンにいっぱい バター:１５g～３０g コンソメ:小さじ１ 作り方 フライパンにバター・コンソメをとかす。 キノコを入れてさっと炒める。 メモ 炒めると傘が減るから、大量でOK。 スライス少し肉厚気味でOK

＜材料＞ ・小松菜：１束 ・しめじ：1/2パック ・ニンニク：スライス２枚くらい ・バター：５ｇ ・酒：大さじ１/２ ・しょうゆ：大さじ１/２ フライパン・ニンニク・バター（強火） ニンニクの香りがしてきたら 小松菜・しめじを炒める。 しんなりしてきたら…

・切り干し大根：30～40g ・油揚げ：1枚 ・にんじん：１本 [調味料] ・水：300cc ・醤油：大さじ1と1/2 ・酒：大さじ1と1/2 ・みりん： 大さじ1と1/2 ・砂糖：大さじ1と1/2 ・ほんだし： 小さじ1 鍋+[調味料]・材料を入れる。 落とし蓋+約２０分（弱火） 冷…